Do przygotowania roladek potrzebujemy:
- Bułka tarta
- Marchewka – 1 szt.
- Filet z kurczaka – 500 g
- Ser topiony – 100 g
- Jajko – 1 szt.
- Cebula – 1 szt.
- Orzechy włoskie – 40 g
- Pieprz i sól – do smaku
Sposób przygotowania:
Pierwszym krokiem zajmiemy się mięsem. W tym celu należy go pokroić, przed tym umyć i ubić. Trzeba też pamiętać o dodaniu pieprza i soli.
Następnie przechodzimy do warzyw. Trzeba zetrzeć marchewkę i posiekać cebulę na drobne kawałki. Następnie zacznij wszystko smażyć. Najpierw cebulę, a następnie dodaj do niej marchewkę. Możesz również dodać przyprawy podczas smażenia.
Następnie należy pokroić ser w kostkę i dodać do warzyw na patelni - po prostu mieszaj ser, aż się stopi.
Gdy ta mieszanka będzie gotowa, umieść ją w głębokiej misce i dodaj do niej orzechy posiekane lub zmielone w blenderze i dobrze wymieszaj, to będzie twoje nadzienie.
Następnie na każdy kawałek mięsa połóż jedną łyżkę przygotowanego nadzienia i skręcaj, aż uzyskasz ciasną roladkę.
Następnie przygotuj 2 talerze – do jednego wbij jajko, a do drugiego wsyp bułkę tartą.
Następnie rozgrzej patelnię, a przed włożeniem roladek do smażenia należy je zanurzyć w jajku i bułce tartej - zawsze należy zaczynać od jajka.
Roladki trzeba dokładnie usmażyć ze wszystkich stron, po czym gotowe roladki kładziemy na talerzu pokrytym kilkoma ręcznikami papierowymi.
Po przygotowaniu możesz od razu podać roladki na stół, aby zadowolić rodzinę i przyjaciół tak niesamowitym daniem.
Główne zdjęcie: cooku.ru