Składniki:

  • Twaróg – 200 g
  • Jabłka – 1-2 szt.
  • Jajka – 2 szt.
  • Cukier – 2 łyżki
  • Sól – 1/3 łyżeczki
  • Soda – ½ łyżeczki
  • Mąka – 1 szklanka
  • Olej roślinny – 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Zetrzyj jabłka na drobnej tarce. Dodaj twaróg i wymieszaj blenderem.

Ubij cukier, jajka i sól. Następnie dodaj sodę oczyszczoną i wymieszaj.

Połącz obie mieszanki i delikatnie wymieszaj, a następnie stopniowo dodawaj mąkę.

Z ciasta wyrabiamy małe okrągłe lepioszki - syrniki, posypujemy mąką i smażymy z obu stron na złoty kolor.

Podawaj ze śmietaną, dżemem, syropem lub miodem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru