Ze szklanką mleka lub filiżanką kawy - to szczyt rozkoszy!

Składniki:

  • Jajka – 3 szt.
  • Cukier – 150 g
  • Mąka – 200 g
  • Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
  • Masło lub margaryna – 150 g
  • Sok z 1 pomarańczy
  • Skórka z 1 cytryny
  • Masło – do smarowania
  • Dżem pomarańczowy lub cytrynowy (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Ubij jajka z cukrem. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj zmiękczoną margarynę lub masło, ubite jajka, sok i skórkę.

2. Dobrze wymieszaj ciasto i umieść w posmarowanej formie.

3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut. Sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem.

4. Jeśli masz konfiturę cytrynową lub pomarańczową, pokrój ciasto na kilka warstw i rozprowadź dżem pomiędzy warstwami. Będzie jeszcze smaczniej.

Główne zdjęcie: lime.energy