Składniki:

  • Cukier – 80 g
  • Twaróg – 200 g
  • Kefir – 200 g
  • Soda – 5 g
  • Jajka – 2 szt.
  • Mąka – 9 łyżek

Sposób przygotowania:

Jajka utrzyj z cukrem, dodaj kefir i wszystko dobrze wymieszaj.

Dodaj sodę i poczekaj 10 minut.

Gdy pojawią się bąbelki, wymieszaj i dodaj mąkę oraz twaróg, mieszaj do uzyskania jednolitości.

Ciasto wykładaj łyżką na dobrze rozgrzaną patelnię. Smaż z obu stron na średnim ogniu na złoty kolor.

Podawaj ze śmietaną, skondensowanym mlekiem lub dżemem!

Smacznego!

Główne zdjęcie: lemurov.net