Składniki:

  • Ziemniaki – 400-500 g
  • Mielone mięso drobiowe – 200-250 g
  • Cebula – 1 szt.
  • Czosnek – 1 ząbek
  • Jajko – 1 szt.
  • Mąka – 2-3 łyżki
  • Ser twardy (opcjonalnie) – 50-70 g

Sposób przygotowania:

Ugotuj ziemniaki. Następnie zrób puree ziemniaczane. Dodaj jajko, sól i mąkę. Pozwól powstałej masie ostygnąć. Cebulę drobno posiekaj, smaż do przezroczystości, dodaj mielone mięso z kurczaka i czosnek, smaż aż do miękkości. Przykryj blachę do pieczenia papierem i posmaruj masłem. Uformuj gniazda z ziemniaków, używając rękaw cukierniczy lub po prostu łyżki.

foto: lamp.im

Umieść nadzienie na środku. Wierzch posyp startym serem (nie miałam twardego sera, użyłam topionego sera, po jednej łyżeczce na jedną porcję). Piecz przez 25-30 minut przy 180 stopniach.

foto: lamp.im

Główne zdjęcie: lamp.im