Sałatka „Znalezisko” stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Okazuje się, że jest nie tylko piękna, ale i niesamowicie smaczna. Podstawą sałatki będzie kurczak i ser. Sugerujemy dodanie do tych produktów jabłka, które nada mu lekką kwaskowatość.
Śliwki pomogą nam zrekompensować kwaśny smak jabłka. Sugerujemy jednak dodanie do sałatki odrobiny pikantności i chrupania dzięki orzechom. Zalecamy przygotowanie takiej sałatki i jesteśmy absolutnie pewni, że podbije Cię ona swoim niezwykłym smakiem.
Potrzebne składniki:
- Pierś z kurczaka – 250 g
- Ser – 150 g
- Jajka – 4 szt.
- Zielone jabłko – 1 szt.
- Śliwka – 100 g
- Majonez – 70 g
- Orzechy włoskie – 50 g
Sposób przygotowania:
Ugotuj filet z kurczaka do miękkości i pozostaw do ostygnięcia w bulionie. Filet kroimy na małe kawałki. Zalej śliwki wrzącą wodą. Zetrzyj ser twardy.
Jajka ugotuj na twardo, obierz i zetrzyj osobno do różnych pojemników białka i żółtka . Weź naczynie i umieść na nim pierścień. Ułóż pierwszą warstwę fileta z kurczaka i posmaruj majonezem.
Połóż warstwę sera na filecie, na wierzchu zrób siatkę z majonezu. Następnie będzie warstwa białek. Smarujemy również majonezem. Jabłko obierz i zetrzyj na tarce – to będzie kolejna warstwa.
Odcedź wodę ze śliwek, pokrój na małe kawałki i ułóż na warstwę jabłek. Posmaruj majonezem. Następnie układamy warstwę żółtek, na wierzchu wykonujemy siatkę z majonezu.
Zmiel orzechy włoskie – to będzie ostatnia warstwa. Sałatkę przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem zdejmij pierścień z sałatki i udekoruj orzechami.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru