Nadzienie będziemy miele bezpośrednio w cieście, nie trzeba będzie dodatkowo go dodawać.

Składniki:

  • Kefir – 1 szklanka
  • Jajka – 2 szt.
  • Mąka – 450 g
  • Soda – 1 łyżeczka
  • Sól – 1 łyżeczka
  • Ser – 100 g
  • Szczypiorek – 60 g

Sposób przygotowania:

W misce wymieszaj kefir, sól, jajka, starty ser, posiekany szczypiorek i mąkę.

Następnie wyrabiamy miękkie ciasto.

Ciasto rozwałkowujemy w prostokąt na posypanym mąką stole i kroimy w paski o grubości około centymetra.

foto: cooku.ru

Smaż na gorącym oleju w rondlu z obu stron na złoty kolor.

Gotowe paluszki rozkładamy na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Można podawać z różnymi sosami.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru