Pyszny i delikatny wypiek z ciasta twarogowego. Nie można się oprzeć! W tych wypiekach zdrowy twaróg również staje się bardzo smaczny!
Składniki:
- Twaróg – 150 g
- Mąka pszenna – 150 g
- Cukier – 175 g
- Jajko – 1 szt.
- Żółtka – 1 szt.
- Jabłka – 3 szt.
- Mak – 1 łyżka
- Cynamon – 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia – 10 g
- Cukier waniliowy – 1 szczypta
- Sól – 1 szczypta
- Olej roślinny – 6 łyżek
- Mleko – 1 łyżka
Sposób przygotowania:
Twaróg zmiel z 75 g cukru i jajkiem, dodaj sól, masło i cukier waniliowy.
Dodaj proszek do pieczenia do mąki i połącz z mieszanką twarogową.
Zagnieć ciasto. Powinno być elastyczne i miękkie, łatwe do wałkowania.
Podziel go na dwie części, rozwałkuj każdą część o średnicy 25 cm.
Podziel każdą okrągłą część na 8 części, wykonaj w nich trzy nacięcia. Jabłka oczyść i pokrój w cienkie plasterki.
Na każdy trójkąt połóż kilka plasterków jabłka i posyp pozostałym cukrem z cynamonem.
Uformuj kopertę, zakrywając nadzienie jabłkowe wąskim końcem trójkąta. Złóż róg pod spodem.
Połóż ciasteczka na blasze do pieczenia, posmaruj mieszanką mleka i żółtka, posyp makiem.
Piecz przez 25 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru