Składniki:
- Margaryna – 100 g
- Jajka – 3 szt.
- Cukier – 0.5 szklanki
- Mąka – 1 szklanka
Sposób przygotowania:
Zgodnie z tym przepisem rurki waflowe są bardzo smaczne, umiarkowanie słodkie, łatwo zwijane na gorąco w dowolny kształt.
Nie pękają ani się nie kruszą. Doskonale zachowują swój kształt.
Można użyć różnych nadzień lub po prostu zjeść je bez niczego.
Przygotowanie ciasta jest elementarne: wystarczy wymieszać wszystkie składniki.
Rozpuść margarynę, dodaj cukier, jajka i wymieszaj.
Następnie dodaj mąkę i ponownie wymieszaj. To wszystko. Ciasto jest gotowe. Można zaczynać piec.
Piekę w starej sowieckiej gofrownicy elektrycznej - jeden problem – gniazdka nie pasują - potrzebny adapter.
Gotowe gofry zdejmuje szpatułką. Zwijać gofry należy na gorąco i pozostawić do ostygnięcia na płaskiej powierzchni.
Można zwinąć w dowolny kształt.
Nadzienie może być dowolne: krem twarogowy, budyń, gotowane mleko skondensowane.
Na zdjęciu mam krem angielski.
Krem angielski.
Żółtko + cukier + mleko + trochę mąki + cukier waniliowy gotuj na małym ogniu.
Następnie dodaj do zmiękczonego ubitego masła.
Rurki nadziewamy z 2 stron:
Wygodnie jest to zrobić za pomocą rękawa cukierniczego:
Z tej ilości ciasta uzyskuje się około 18 rurek lub rożków waflowych.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru