Zrobienie tego tortu jest bardzo łatwe, proste i szybkie!

Składniki:

  • Mleko – 200 ml
  • Olej roślinny – 100 ml
  • Wrzątek – 200 ml
  • Jajka – 2 szt.
  • Mąka – 340 g
  • Kakao – 50 g
  • Cukier – 230 g
  • Soda – ½ łyżeczki
  • Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki

Krem:

  • Masło – 180 g
  • Serek twarogowy – 400 g
  • Gotowane mleko skondensowane – 400 g
  • Czekolada + wiórki czekoladowe – do dekoracji

Sposób przygotowania domowego tortu

Przesyp przesianą mąkę do głębokiej miski. Następnie dodaj przesiane kakao, cukier, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj suchą mieszankę.

Teraz do suchych składników wlej mleko i olej roślinny. Dodaj jajka. Wszystko dobrze wymieszaj za pomocą trzepaczki lub miksera. Nie trzeba niczego ubijać.

Teraz wlej wrzącą wodę. Ciasto okaże się porowate, przewiewne i nie suche. Wymieszaj do jednolitej konsystencji.

Przygotuj formę o średnicy około 26 cm, przykryj dno naczynia papierem do pieczenia. Wlej ciasto do formy i równomiernie rozprowadź.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Formę z ciastem włóż do piekarnika na około 50 minut. Czy ciasto jest gotowe sprawdź za pomocą wykałaczki.

W międzyczasie przygotuj krem ​​​​do tortu. W misce połącz miękkie masło o temperaturze pokojowej i serek twarogowy. Dodaj również gotowane mleko skondensowane. Ubij mieszaninę mikserem, aż konsystencja będzie jednolita.

Gdy ciasto będzie gotowe, wyciągnij go z formy. Zostaw do ostygnięcia. Natomiast trzeba od razu ściągnąć papier do pieczenia.

Pokrój ciasto na dwie równe warstwy. Posmaruj dolną warstwę kremem. Przykryj drugą warstwą. Lekko dociśnij.

Posmaruj kremem górę i boki tortu. Tort można udekorować czekoladą. Wierzch posyp wiórkami czekoladowymi. Można zrobić okruchy i posypać boki tortu.

Tort należy zostawić w lodówce przez co najmniej godzinę. Lepiej zostawić go na noc. Następnie można go podawać.

Główne zdjęcie: natalia11.ru