Składniki:
- Filet z kurczaka – 300 g
- Pieczarki – 200 g
- Cebula
- Słodka papryka
- Mąka do panierowania – 1.5 łyżki
- Śmietanka – 200 ml
- Sól i pieprz czarny mielony – do smaku
- Carry – 0.5 – 1 łyżeczka
- Zielenina – do smaku
- Masło – do smażenia
Sposób przygotowania:
Cebulę pokrój w kostkę, pieczarki w paski, paprykę słodką w długie paski.
Mięso również pokrój w paski.
Mięso posyp mąką, solą i pieprzem.
Smaż mięso na oleju roślinnym nie dłużej niż 5 minut. Następnie przenieś mięso na talerz.
Cebulę podsmaż na tym samym oleju na złoty kolor, dodaj pieprz czarny mielony i duś jeszcze przez 3-5 minut.
Następnie dodaj pieczarki, sól i curry. Smaż przez 3-5 minut.
Włóż kurczaka na patelnię z pieczarkami i warzywami, wymieszaj.
Wlej śmietankę, zagotuj i wyłącz ogień.
Posyp posiekanymi ziołami.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru