Składniki:

  • Mąka pszenna - 180 g
  • Jabłka - 4 szt.
  • Żółtka - 2 szt.
  • Cukier - 140 g
  • Masło - 50 g
  • Mleko - 125 ml
  • Proszek do pieczenia - 4 g
  • Sól - 1 szczypta

Przygotowanie:

Żółtka ubić z cukrem (odstawić 3 łyżki stołowe), aż cukier się rozpuści, a masa się rozjaśni.

Masło roztopić w kuchence mikrofalowej i dodać połowę do masy jajecznej, dodać mleko i wymieszać.

Dodać szczyptę soli, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko wymieszac, aż masa będzie jednolita.

Przykryj formę papierem do pieczenia i wylej ciasto.

Jabłka obierz ze skórki, pokrój w łódeczki.

Włożyć plasterki jabłka do ciasta w dowolnej kolejności.

Wylej pozostałe masło (25 g) na wierzch ciasta i posyp wcześniej odstawionym cukrerem.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut.

foto: cooku.ru

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru