Składniki

  • Ciasto francuskie bez drożdży - 400 g
  • Twaróg - 400 g
  • Cukier - 3-4 łyżki
  • Wanilina - 1/3 łyżeczki
  • Surowe jajko - 1 szt.
  • Śmietana 1 - 2 łyżki
  • Rodzynki - do smaku
  • Jajko do smarowania
  • Cukier puder i sezam do posypania

Sposób przygotowania

Wymieszaj twaróg, 1 jajko, śmietanę, wanilinę i suszone na parze rodzynki.

Ciasto pokrój na 2 części. Rozwałkuj w prostokąt o wymiarach 15 na 35 cm.

Posmaruj połową nadzienia, nie sięgając trochę do krawędzi.

Zwiń rolką, ściśnij krawędź, obróć przekrojem w dół. Pokrój na kawałki o szerokości 3-4 cm.

Zrób to samo z drugą częścią ciasta.

Przełoż na papier do pieczenia, posmaruj jajkiem, posyp sezamem (lub makiem, cynamonem, cukrem).

Piecz w 200 stopniach, aż bułeczki się zarumienią. Ostudź, posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru