Składniki:

  • Łosoś wędzony – 70 g
  • Masło – 30 g
  • Jajka – 3 szt.
  • Chleb czarny z ziarnami – 2 kromki
  • Ser suluguni – 70 g
  • Śmietanka 20% - 40 ml
  • Pieprz biały mielony – 0.5 łyżeczki
  • Suszony koperek lub natka pietruszki – 2 łyżeczki
  • Sól – do smaku

Sposób przygotowania skandynawskich kanapek na śniadanie:

Najpierw wymieszaj w misce śmietankę, suszony koperek lub natkę pietruszki, starty ser oraz sól i pieprz do smaku. Następnie podgrzej masło na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień do średniego i wbij jajka. Jajka mieszaj łopatką przez dwie minuty, następnie dodaj mieszaninę z serem. Mieszaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Na pieczywie ułóż jajecznicę, a na niej łososia.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru