Bardzo lekka, niskokaloryczna zapiekanka. Ale obłędnie smaczna!
Składniki:
- Mleko 1 % - 150 ml
- Jajka – 6 szt.
- Brokuły – 100 g
- Kalafior – 100 g
- Pieczarki – 150 g
- Fasolka szparagowa – 1 szklanka
- Ser – 100 g
- Sól, pieprz – do smaku
Sposób przygotowania:
Brokuły i kalafior podziel na różyczki.
Pieczarki pokrój w paski i dodaj do nich fasolkę.
Naczynie żaroodporne posmaruj masłem i przełóż pieczarki i warzywa.
Wlej mieszankę jajek, mleka, dodając szczyptę soli i pieprzu.
Wierzch udekoruj startym serem.
Włóż naczynie do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 40 minut.
Odstaw zapiekankę do ostygnięcia, a następnie pokrój na porcje.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru