Składniki:

  • herbatniki - 30 sztuk
  • mleko - 4 szklanki
  • jajka - 2 sztuki
  • budyń waniliowy – 2 opakowania
  • wanilia - 1 łyżka
  • cukier - 7 łyżek
  • bita śmietana - 250 g

Przygotowanie:

Umieść ciasteczka na dnie prostokątnego naczynia.

Podgrzej 3 szklanki mleka, dodaj cukier i wanilię. Wymieszaj.

Oddziel białka od żółtek.

Dodaj budyń w proszku do pozostałej szklanki mleka i dodaj żółtka. Wymieszaj i dodaj mieszaninę do podgrzanego mleka z cukrem.

Białka ubij, dodaj do budyniu i wymieszaj. Rozłóż budyń na wierzchu ciastek i spłaszcz łopatką.

Naczynie wkładamy do lodówki w celu zestalenia.

Wyjmij schłodzony budyń z naczynia, na wierzch połóż bitą śmietanę.

Ostatnia warstwa to warstwa herbatników.

Włóż formę ponownie do lodówki na 2 godziny.

Gotowy deser pokrój na porcje i podawaj.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru