Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- Jajka – 2 szt.
- Cukier – 120-150 g
- Śmietana – 250 g
- Proszek do pieczenia – 10 g
- Kakao – 10 g
- Mąka – 180 g
- Sól – szczypta
Do przygotowania kremu potrzebujesz:
- Śmietana o dużej zawartości tłuszczu – 400 g
- Cukier puder – 2 łyżki
- Cukier waniliowy – 1 saszetka
Sposób przygotowania:
Ubij jajka, następnie dodaj cukier i ubijaj do uzyskania puszystej masy. Dodaj śmietanę i sól, wymieszaj i ponownie ubij.
Proszek do pieczenia połącz z mąką, następnie przesiej i powoli dodawaj do ciasta.
Podziel ciasto na 2 części i jedną wymieszaj z kakao.
Formę wyłóż pergaminem i wylej ciasto.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 10 do 15 minut, w zależności od piekarnika.
Aby zrobić krem, wymieszaj wszystkie składniki i ubijaj do uzyskania jednolitej i puszystej konsystencji.
Pokrój biszkopty na 2 warstwy i zbierz tort z kremem.
Posmaruj boki kremem i posyp kruszonką lub posiekanymi orzechami.
Umieść tort w lodówce na kilka godzin.
Główne zdjęcie: cooku.ru