Rezultatem jest gęsty, smaczny sos, który można przechowywać dość długo, w przeciwieństwie do domowego majonezu z surowych jajek.
Mój majonez okazuje się znacznie smaczniejszy niż odpowiedniki sklepowe, a do tego jest dużo zdrowszy niż to, co oferują producenci.
Majonez jest przygotowywany z całkowicie naturalnych produktów, dlatego można go jeść łyżkami i nie szkodzi zdrowiu.
Tego majonezu używam do przyprawiania sałatek i przekąsek. A mąż i dzieci po prostu go jedzą, rozprowadzając na chlebie albo kiełbasie.
Przygotowanie majonezu jest bardzo proste. Najdłużej trwa gotowanie jajek. Dlatego zalecam gotowanie z dużym wyprzedzeniem.
Potrzebne składniki:
- Żółtka na twardo - 2 szt
- Śmietana (mam własną domowej roboty) - 1 szklanka
- Musztarda (sos) - 1 łyżka
- Sól - do smaku (1 łyżeczka)przy
- Możesz również dodać czarny pieprz (mielony) - do smaku
Sposób przygotowania:
Umieść wszystkie poniższe składniki w misce blendera (jeśli używasz blendera ręcznego) lub głębokim naczyniu:
- śmietana
- żółtka
- musztarda
- sól i pieprz
Naciśnij przycisk blendera. Ubijaj przez kilka sekund lub minutę.
To wszystko.
Domowy majonez jest gotowy.
Rezultatem jest pyszny gęsty sos, który jest idealny do przygotowywania sałatek i przystawek.
Po prostu niemożliwe jest, aby majonez był smaczniejszy, a co najważniejsze, okazuje się, że przygotowanie trwa zaledwie kilka minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: google.com