Będziesz potrzebować:

  • 1 kilograma ziemniaków
  • ¼ kilograma twarogu
  • ½ kilograma cebuli
  • 1 jaja
  • bułki tartej
  • Soli
  • pieprzu czarnego i ziołowego
  • oleju

Przygotowanie:

Ugotowane ziemniaki obrać, dokładnie odcedzić, rozgnieść praską lub przepuścić przez maszynkę do mięsa. Odparować i zostawić do ostygnięcia.

Cebulę pokroić w drobną kostkę i lekko zarumienić na rozgrzanym oleju. Przełożyć do naczynia z ziemniakami. Twaróg rozgnieść za pomocą praski lub maszynki i połączyć z ziemniakami.

Przyprawić do smaku solą i oboma rodzajami pieprzy. Smażyć dokładnie z obu stron na złoty kolor.

foto: kwestiasmaku

Smacznego!

foto: kwestiasmaku

Główne zdjęcie: kwestiasmaku.com