Składniki:
- Odtłuszczony kefir – 1 szklanka
- Kasza manna – 1 szklanka
- Jajka – 2 szt.
- Jabłka (średnie) – 3 szt. lub małe – 5 szt.
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Proszek do pieczenia lub soda – 1 łyżeczka
- Stewia – do smaku
Sposób przygotowania:
1. Do kefiru dodaj kaszę mannę, stewię, proszek do pieczenia i jajka. Dobrze ubij lub wymieszaj.
2. Przykryj i włóż do lodówki na 30 minut.
3. W międzyczasie zetrzyj jabłka na tarce, skrop sokiem z cytryny i posyp cynamonem, jest to opcjonalne.
4. Wyciągnij ciasto z lodówki i wymieszaj z jabłkami.
5. Umieść ciasto w naczyniu do pieczenia. Piecz przez około 40 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru