Składniki:

  • Odtłuszczony kefir – 1 szklanka
  • Kasza manna – 1 szklanka
  • Jajka – 2 szt.
  • Jabłka (średnie) – 3 szt. lub małe – 5 szt.
  • Sok z cytryny – 1 łyżka
  • Proszek do pieczenia lub soda – 1 łyżeczka
  • Stewia – do smaku

Sposób przygotowania:

1. Do kefiru dodaj kaszę mannę, stewię, proszek do pieczenia i jajka. Dobrze ubij lub wymieszaj.

2. Przykryj i włóż do lodówki na 30 minut.

3. W międzyczasie zetrzyj jabłka na tarce, skrop sokiem z cytryny i posyp cynamonem, jest to opcjonalne.

4. Wyciągnij ciasto z lodówki i wymieszaj z jabłkami.

5. Umieść ciasto w naczyniu do pieczenia. Piecz przez około 40 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru