Będziesz potrzebować:

  • 15 niewielkich ziemniaków
  • 1 dużej cebuli
  • 25 dkg dowolnego rodzaju mięsa
  • sól i pieprz
  • 50 gram kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego

Przygotowanie:

Obrane ziemniaki przekrój na pół, a w każdej z połówek wydrąż dziurkę. Tak przygotowane ziemniaki gotuj przez 12 minut w osolonej wodzie, na półtwardo. Pokrojone osobno mięso i cebulę zmiel w maszynie lub zblenduj, a następnie dopraw solą i pieprzem. Następnie nafaszeruj ziemniaki mięsem.

Roztopione masło wymieszaj ze śmietaną i ziołami, a także przecierem pomidorowym.

Nafaszerowane i polane takim sosem ziemniaki wkładamy do piekarnika i pieczemy przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Główne zdjęcie: chwilesloneczne.blogspot.com