Składniki:
Naleśniki:
- Mleko – 375 ml
- Mąka pszenna – 200 g
- Jajko – 1 szt.
- Cukier – 40 g
- Olej roślinny – 25 ml
Nadzienie:
- Twaróg – 300 g
- Śmietanka 35% - 300 ml
- Cukier puder – 35 g
- Konfitura wiśniowa – 200 g
- Woda – 100 ml
- Skrobia – 1 łyżeczka
- Cukier – 30 g
- Cynamon – ¼ łyżeczki
- Migdały – 30 g
Sposób przygotowania:
Zrób naleśniki, obcinając brzegi za pomocą talerza o średnicy o 1-2 cm mniejszej niż naleśniki. Ubij śmietankę z cukrem pudrem i wymieszaj z twarogiem.
Zbierz tort: 3 naleśniki posmaruj kremem, 1 naleśnik dżemem, następnie 3 naleśniki znów kremem, 1 naleśnik dżemem i pozostałe naleśniki kremem. Boki posmaruj kremem.
Włóż tort do lodówki i pozostaw na około 2 godzin.
Migdały zalej wrzątkiem i pozostaw na 5 minut, następnie obierz je i zmiel w blenderze.
Ugotuj kisiel z wody, skrobi i cukru, pod koniec dodaj cynamon i pozostaw do ostygnięcia.
Zalej tort i posyp orzechami.
Włóż z powrotem do lodówki na godzinę.
Smacznego!
Główne zdjęcie: сooku