Składniki:
- Mleko – 200 ml
- Woda ciepła – 200 ml
- Drożdże – 2 łyżeczki
- Cukier – 1 łyżka
- Sól – 1 łyżeczka
- Masło lub olej roślinny – 25 g
- Mąka – około 650 g
Sposób przygotowania:
Połącz ciepłe mleko z wodą, dodaj drożdże, cukier, sól i roztopione masło. Wszystko wymieszaj, a następnie dodaj mąkę i wyrabiaj ciasto przez około 8 minut. Przykryj folią i pozostaw w ciepłym miejscu na 1 godzinę.
Ciasto przełóż na lekko posypaną mąką stolnicę i wyrabiaj. Ciasto podziel na 12 części.
Każdy kawałek ułóż na blasze do pieczenia. Przykryj ręcznikiem i pozostaw do wyrośnięcia na 15 minut.
Następnie bułeczki należy posypać mąką używając do tego sitka i zrobić nacięcia.
Piecz w temperaturze 190 stopni przez 30 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku