Składniki:
- Bakłażan – 1 szt.
- Cukinii – 2 szt.
- Papryka – 2 szt.
- Ziemniaki – 2 szt.
- Bułka tarta – 150 g
- Czosnek – 2 ząbki
- Bazylia
- Oliwa z oliwek
- Ser twardy – 80 g
- Sól, pieprz, papryka wędzona
Sposób przygotowania:
Warzywa pokrój na kawałki.
Osobno wymieszaj bułkę tartą, posiekaną bazylię, przeciśnięty przez praskę czosnek, starty ser, sól i przyprawy.
Skrop warzywa oliwą z oliwek i wszystko wymieszaj razem.
Następnie obtocz warzywa w bułce tartej i ułóż na wyłożonej pergaminem blasze.
Piecz w temperaturze 190 stopni przez 25 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku