Składniki:

  • Mąka – 200 g
  • Proszek do pieczenia – 12 g
  • Cukier – 25 g
  • Jajka – 2 szt.
  • Mleko – 240 ml
  • Masło – 60 g

Sposób przygotowania:

Sól, cukier, jajka i mleko umieść w misce i wymieszaj, aż pojawią się bąbelki.

Mąkę i proszek do pieczenia wymieszaj osobno i przesiej do płynnej masy. Wszystko wymieszaj.

Następnie dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj.

Nie należy zbyt długo mieszać ciasta!

Piecz pancakes na suchej patelni na średnim ogniu. Wystarczy 1,5 minuty z jednej strony i 30 sekund z drugiej.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku