Nawet na najmniejszą imprezę musisz przygotować przekąski. Przyjemne spotkania może się odbyć przy filiżance kawy i ciastku lub przy piwie z chipsami. Ale gości specjalnych należy uhonorować bardziej skomplikowanymi smakołykami. W tym przypadku można zaserwować koszyczki ziemniaczane z kremem śledziowym.
Chrupiące koszyczki o smaku sera z delikatnym nadzieniem z twarogu i śledzia można podawać do świątecznego stołu lub na przyjęciu firmowym. Twój szef doceni kreatywne podejście do wyboru menu, a pracownicy będą pytać o przepis. Więc pamiętaj o wszystkich szczegółach.
Składniki:
- Ziemniaki – 450 g
- Jajko – 1 szt.
- Pieprz czarny mielony – 0,5 łyżeczki
- Jabłko – 1 szt.
- Szpinak – 40 g
- Ser twardy – 50 g
- Sól – 1 łyżeczka
- Twaróg – 150 g
- Śledź – 100 g
- Kawior czerwony – 20 g
Przygotowanie:
1. Zetrzyj ser i obrane ziemniaki na grubej tarce. Ziemniaki wycisnąć z soku i wymieszać z serem, jajkiem, solą i pieprzem.
2. Wlej masę do silikonowych foremek na muffinki, posmarowanych olejem roślinnym. Za pomocą łyżeczki uformować koszyczki, rozprowadzając masę po całej formie. Pieczemy w 190 stopniach przez 30 minut.
3. Obierz jabłka i pokrój w kostkę. Twaróg, jabłko, filety śledziowe i szpinak zmiel w robocie kuchennym na kremową masę.
4. Krem ze śledzia przełożyć do woreczka cukierniczego i napełnić nim koszyczki ziemniaczane. Udekoruj każdy czerwonym kawiorem.
Apetyczna przekąska śledziowa jest gotowa, możesz ją podawać do stołu. Jeśli nie masz czasu na przygotowanie koszyczków, możesz kupić gotowe i napełnić je kremem śledziowym z przepisu. Spróbuj, będzie pysznie!
Główne zdjęcie: sovkusom.ru