Składniki:

  • Pieczarki – 500 g
  • Cebula – 1 szt.
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Tosty – 100 g
  • Mleko – 150 ml
  • Jajko – 1 szt.
  • Skrobia – 3 łyżki
  • Masło – 30 g
  • Olej roślinny – 1 łyżka
  • Natka pietruszki – 20 g
  • Gałka muszkatołowa – 0.5 łyżeczki
  • Majeranek – 0.5 łyżeczki
  • Sól i pieprz czarny mielony – do smaku

Sposób przygotowania:

Pieczarki pokrój w plasterki. Cebulę drobno posiekaj. Przepuść czosnek przez praskę.

Tosty zalej mlekiem. Zostaw na kilka minut.

Cebulę usmaż ma maśle i oleju słonecznikowym. Następnie dodaj czosnek i kontynuuj smażenie jeszcze przez 2 minuty.

Następnie dodaj pieczarki i duś przez około 10 minut. Pozostaw do ostygnięcia.

Tosty rozgnieć widelcem i dodaj do warzyw.

Dodaj skrobię, jajko i posiekaną natkę. Dobrze wymieszaj.

Smaż placuszki z obu stron na oleju słonecznikowym.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku