Składniki:
Ciasto:
- Twaróg – 200 g
- Jajko – 1 szt.
- Masło – 100 g
- Mąka – 150 g
- Proszek do pieczenia – 3 g
- Cukier – 25 g
- Sól – 5 g
Nadzienie:
- Jabłka – 2 szt.
- Rodzynki – 50 g
- Masło – 30 g
- Cukier – 50 g
- Cynamon lub cukier waniliowy – do smaku
Sposób przygotowania:
Twaróg utrzyj z roztopionym masłem, cukrem i jajkiem.
Dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Wyrób miękkie ciasto.
Obrane jabłka pokrój na małe kawałki. Na patelni rozpuść masło, dodaj pokrojone jabłka i posyp wszystko cukrem.
Jabłka duś do miękkości.
Dodaj cukier waniliowy lub cynamon, jest to opcjonalne.
Ciasto podziel na 10 części i każdy kawałek rozwałkuj, połóż nadzienie i uformuj bułeczki.
Ułóż bułeczki na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i posmaruj wierzch jajkiem.
Piecz w temperaturze 200 stopni do uzyskania złotego koloru.
Przyjemnej herbaty!
Główne zdjęcie: cooku