Składniki:

  • Filet z kurczaka – 2 szt (500 g)
  • Jaja – 2 szt
  • Mleko o niskiej zawartości tłuszczu – 100 ml
  • Zioła (pietruszka, koperek, kolendra, szczypiorek) – do smaku
  • Otręby pszenne – 1 łyżka
  • Sól – do smaku

Sposób przygotowania:

Ugotuj pierś z kurczaka, zmiel w blenderze z ziołami, dodaj trochę soli.

Ubij jajka z mlekiem, dodaj otręby, a następnie wlej tę mieszankę do mielonego kurczaka. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Rozłóż masę do foremek na muffinki i wstaw do piekarnika na 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Główne zdjęcie: cooku.ru