Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, nie kupując zagranicznych potraw, po prostu weź prostą dynię i stwórz mały cud – tort naleśnikowy jako przekąska. Szybko wyciągaj patelnię, nie możesz się wahać z takim pysznym daniem ani sekundy dłużej!
Składniki:
- Dynia – 600 g
- Mąka – 5 łyżek
- Czosnek – 7 ząbków
- Majonez – 100 g
- Olej roślinny – 100 ml
- Jaja – 2 szt
- Sól – 1 łyżeczka
- Pieprz czarny mielony – do smaku
- Koperek – 1 pęczek
Sposób przygotowania:
Obierz dynię i zetrzyj na grubej tarce. Dodaj jajka, mąkę pszenną, trzy ząbki mielonego czosnku, pieprz i mieszaj do uzyskania gładkości.
Rozgrzej dobrze patelnię z olejem roślinnym. Naleśniki z ciasta dyniowego smaż nie więcej niż centymetr grubości. Powinny mieć złoty kolor, aby były dobrze wypieczone w środku.
Aby zrobić sos, wymieszaj majonez z mielonym czosnkiem i drobno posiekanymi ziołami.
Posmaruj każdy naleśnik sosem włącznie z ostatnim. Gotowy tort można posypać startym serem i udekorować ziołami, kawałkami kiełbasy w postaci róż lub plastrami kiszonych ogórków.
Przed podaniem należy odstawić tort na chwilę do nasycenia. Na świąteczny stół możesz też zrobić ciasto lub suflet z dyni - gwarantujemy Ci zachwyt Twoich gości z tych dań.
Główne zdjęcie: sovkusom.ru