Składniki:

Ciasto:

  • Mąka – 2 szklanki
  • Kefir – 1 szklanka
  • Jaja – 3 szt
  • Cukier – 1 szklanka
  • Soda – 0,5 łyżeczki (należy koniecznie zgasić)

Krem:

  • Śmietana – 500 g
  • Cukier – 100 g

Sposób przygotowania:

Ubij wszystkie składniki.

Ciasto wygląda jak gęsta śmietana.

Podziel ciasto na 2 równe części, dodaj 1 łyżeczkę kakao.

Upiecz 2 ciasta, ostudź i pokrój na 2 części ostrym nożem.

Przygotuj krem i posmaruj ciasta, dodaj orzechy i kandyzowane owoce.

Wierzch posyp kakao.

Ciasto odstawiamy na około 3 godziny.

Przyjemnej herbaty!

Główne zdjęcie: cooku.ru