Składniki:

  • Wieprzowina – 500 g
  • Czosnek – 4-6 ząbków
  • Musztarda – 2 łyżki
  • Sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

Umyj mięso i wytrzyj do sucha ręcznikiem papierowym.

Dodaj sól i pieprz do smaku. Pokrój czosnek na duże plasterki i nafaszeruj w różnych miejscach.

Wierzch natrzyj musztardą i wstaw do lodówki na kilka godzin.

Marynowane mięso zawijamy w folię i pieczemy w temperaturze 180 stopniach przez godzinę.

Następnie otwieramy folię, podwyższamy temperaturę i zostawiamy mięso w piekarniku na kolejne 10 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: сooku.ru