Zwracam uwagę na przepis na dość proste i jednocześnie bardzo smaczne ciasteczka z jabłkami. Wypiek jest niezwykle delikatny w środku i chrupiący na zewnątrz. Ten miękki, delikatny domowy wypiek jest tak pyszny, że stanie się ulubieńcem całej rodziny.
Uwierz mi, Twoi mali członkowie rodziny to docenią. Z tej ilości składników uzyskałam 9 najsmaczniejszych ciasteczek domowej roboty.
Przepis:
- Mąka – 190-200 g
- Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
- Sól – szczypta
- Jaja – 1 szt
- Cukier – 50 g
- Masło – 70 g
- Jabłka – 2-3 szt
Zaczynamy.
Dodaj jajko do miski blendera, dodaj cukier i ubijaj na puszystą masę.
Zwykły cukier można zastąpić brązowym cukrem, który nada ciastu lekko karmelowy smak.
Dodaj roztopione masło, wszystko dobrze wymieszaj blenderem.
Do miski wsyp mąkę, dodaj proszek do pieczenia i szczyptę soli dla wyrównania smaku. Dodaj ubite jajka z cukrem.
Zagniatamy ciasto. Ciasto nie powinno być zbyt płynne ani zbyt gęste, powinno zachować swój kształt.
Jabłka obieramy, kroimy na pół i usuwamy pestki. Jabłka kroimy na małe kawałki.
Może być mniej lub więcej jabłek, wszystko zależy od gustu.
Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i wymieszaj.
Ciasto rozprowadzamy po jednej łyżce na raz na blasze wyłożonej pergaminem lub na silikonowej macie.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut, aż uzyskamy złoty kolor.
Pachnące ciastka są delikatne w środku z pyszną chrupiącą skórką. Gotowy wypiek można posypać cukrem pudrem.
Ciasteczka jabłkowe do herbaty są gotowe! Smacznego!
Główne zdjęcie: google.com