Składniki:

  • Kapusta – 1 kg
  • Wołowina – 400 g
  • Marchewka – 1 szt.
  • Cebula – 2 szt.
  • Pomidor – 2 szt.
  • Pieprz czarny mielony – do smaku
  • Sól – do smaku
  • Olej roślinny – do smaku
  • Zioła – do smaku

Sposób przygotowania:

Mięso pokrój w dużą kostkę.

Na patelni rozgrzej olej i przełóż mięso. Smaż do uzyskania złotej skórki.

Dodaj posiekaną cebulę.

Mięso duś z cebulą przez około 8 minut.

Marchew pokrój w słupki, dodaj do mięsa i duś przez 8 minut. Dodaj pieprz i wszystko wymieszaj.

Pomidory pokrojone w kostkę dodaj do mięsa i duś przez 5 minut.

Kapustę poszatkuj, posól i dobrze ugnieć rękami. Dodaj kapustę do mięsa i warzyw. Przykryj patelnię i duś przez około godzinę. Mieszaj co jakiś czas.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru