Idealna letnia przekąska. Pyszne: cukinia po koreańsku

Nie można sobie wyobrazić letniego stołu bez dań z cukinii. Istnieje wiele sposobów gotowania cukinii, ale latem, w upale, zwykle nie chcesz jeść tłustych smażonych potraw. Świetną alternatywą byłaby cukinia po koreańsku. Ta lekka i pikantna przystawka jest idealna na letni stół.

Aby ugotować cukinię po koreańsku, potrzebujesz następujących składników:

Młoda cukinia - 500 g;
Marchewka - 200 g;
Czosnek - 5 ząbków;
Kolendra - 1 łyżeczka;
Pieprz czarny mielony - 1 łyżeczka;
Ostra papryka - do smaku;
Olej - 50 g;
Sól - 1 łyżeczka;
Cukier - 2 łyżeczki;
Ocet 9% - 2 łyżeczki

Zetrzyj cukinię i marchewkę na cienkiej tarce.

Drobno posiekaj czosnek i dodaj go do warzyw.

Do pojemnika dodaj kolendrę, zmielony czarny pieprz, ostrą paprykę, sól i cukier.

Podgrzej olej i dodaj do niego przyprawy. Jest to konieczne, aby przyprawy lepiej ujawniały swój aromat.

Przykryj pojemnik pokrywką i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny. Jednak im dłużej cukinia jest marynowana, tym smaczniejsza będzie.

Główne zdjęcie: cpykami

Idealna letnia przekąska. Pyszne: cukinia po koreańsku

Powiązane wiadomości

"Mój mąż przestał jeździć do swojej mamy, rozmawia z nią tylko przez telefon": Mąż ma jeszcze dwóch braci, ale matka prosi o pomoc właśnie jego

"Mamy z mężem za sobą 34 lata wspólnego życia. Zawsze myślałam, że jesteśmy nierozerwalni": Jednak wszystko, co budowaliśmy przez te lata, nagle miało runąć w gruzach

"Mój były mąż wściekł się, kiedy dowiedział się o moim nowym chłopaku": Według niego nie mam prawa być szczęśliwa, dopóki nasz syn nie skończy 18 lat

"Mój mąż teraz ma problemy z kręgosłupem. Prosiłam zięcia o pomoc, ale odmówił": Ale przecież przychodzę do nich codziennie, piorę, sprzątam, zajmuje się dziećmi

"W wieku 60 lat zdaliśmy sobie sprawę, że nie jesteśmy potrzebni naszym dzieciom": Dlaczego tak się dzieje? Czy po prostu powinnam to zaakceptować i zacząć żyć w końcu własnym życiem

"Kiedy byłam potrzebna to ciągle słyszałam "Mamo, kiedy przyjdziesz?": a kiedy przestałam być potrzebna, to "po co Pani wtrąca się w nasze życie"

"Moja siostra namawia mnie, żebym dała pieniądze na ślub, a mieszkanie może poczekać": Uważam, że jeśli nie masz kasy na wesele, to go po prostu nie rób

"Pomogliśmy synowi i daliśmy mu pieniądze na wkład własny, a nasza córka zrobiła nam awanturę": Według niej powinniśmy byli opłacić jej studia i dać na mieszkanie

"Teraz córka męża z pierwszego małżeństwa chce przeprowadzić się do nas": Po ślubie postanowiliśmy sprzedać nasze mieszkania i kupić jedno trzypokojowe

"Nie pozwolę mojej mamie mieszkać w jakimś przytułku! - ciotka demonstracyjnie zabrała chorą babcię do siebie": Zaś cztery miesiące później dowiedzieliśmy się, że oddała ją do domu opieki

"Córka z dzieckiem wróciła do rodziców. Jest w drugiej ciąży i nie chce powiedzieć o tym mężowi": A może głupotą jest nie mówić mężowi o ciąży?

"Każdego wieczoru stoi przed oknem, najwyraźniej czekając na męża i córkę": Moją sąsiadką na sali była kobieta, do której ciągle ktoś przychodził, ale była nieszczęśliwa

"Ale się żona trafiła synowi. Zmusza go do zmywania naczyń i sprzątania domu": Mojemu synowi trafił się jakiś ewenement, a nie żona

"Były mąż, którego nie widziałam od 20 lat, powiedział, że przekaże synowi swoje mieszkanie": Postawił jednak warunek: muszę ponownie za niego wyjść za mąż

Na wesele nie zostałam zaproszona, gdyż jestem "obcą osobą", ale gdy chcą zamieszkać w moim mieszkaniu to mówią "przecież jest Pani rodziną"

"Córki były wściekłe na "samolubną" matkę, która zawsze się poświęcała, gdy były dziećmi": Mama w starszym wieku postanowiła żyć własnym życiem

"Córka poprosiła mnie o zaopiekowanie się wnukiem, podczas gdy będzie w szpitalu": Ale kiedy dowiedziałam się, jak wszystko funkcjonuje w jej rodzinie, byłam zszokowana

"Zaproponowałam teściowej, żeby podzielić półki w lodówce": Co za bzdury - Pani Monika jest oburzona. Nawet kiedy mieszkała w akademiku nie dzielili półek w lodówce

"Mój syn rozwiódł się z pierwszą żoną pięć lat temu. Zdradzał ją, gdy dzieci miały zaledwie kilka miesięcy": Nie zaakceptowałam jego nowej dziewczyny i do tej pory nie mogę mu wybaczyć

"Mieszkanie z synową było nie do zniesienia, więc postanowiłam spędzić kilka dni u córki": Ale ona nie była z tego powodu zadowolona